[엉터리생고기] 전주 신시가지 삼겹살 맛집! 특제소스 만드는 비법 공개
전주 엉터리생고기 도청점을 방문했습니다. 주차시설이 완비되어 있으니 가시기 전에 꼭 참고하세요. 가게에서 안내를 받고 가니 먼저 자리에 기본 상차림이 세팅되어 있었습니다. 쌈 채소, 김치, 콩나물 무침, 파채 , 고추, 마늘, 쌈장 된장국 등 미리 세팅되어 있었습니다. 대표메뉴 인당 11,000원을 주문하니 한판에 고기가 다양하게 나왔습니다. 대표메뉴 목살, 항정살, 삼겹살 등이 나왔습니다. 삼겹살이 두 종류로 나눠져 있었습니다. 우리가 흔히 아는 길다란 삼겹살과 얇고 한입에 먹기 좋은 크기로 썰어져 나온 삼겹살 엉터리생고기 샐러드빠의 재료로 만들 수 있는 맛있게 먹는 비법 기본으로 나온 파채에(취향껏 더 넣어도 됩니다) 김치, 마늘, 콩나물 무침, 파채 소스를 있는 힘껏 쥐어짜서 3~4바퀴 돌리시면 됩..
[칭찬] 각화동 중국집 맛집! 수타해물짬뽕 맛있는 집! 해산물 가득 짬뽕
광주 북구 각화동 우리 병원 바로 옆에 칭찬 각화점이 있다. 수타면 전문점이고, 배달은 안 합니다. 메뉴는 요리부터 식사까지 다양하게 있었습니다. 계절 메뉴도 판매 중이었고, 서리태 냉 콩국수 기대가 되네요... 이번 맛집 후기는 수타 해물짬뽕 (8,000원)입니다. 기본 반찬은 단무지, 깍두기, 양파, 춘장 중국집 기본반찬은 늘 같은 것 같습니다! 수타 해물 짬뽕 우선 바지락과 홍합이 정말 많았고 그 내용물이 실했습니다. 홍합은 비린맛이 조금 강했고, 바지락은 비린맛이 전혀 없었습니다. 이름에 해물을 써놓은 것이 전복까지 들어있어 상당히 놀랬습니다... 꽃게, 새우, 오징어 등 해산물이 정말 많아서 만족했습니다. 실한 오징어와 면 한입! 수타면이어서 면의 굵기가 모두 제각각이었고, 면은 국물에 잘 배겨..